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食不厌精，脍不厌细

shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

释义

厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

出处典故

《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

应用举例

“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“～”的条令却有些稀奇。 ★鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》

相关成语

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精雕细刻 jīng diāo xì kè 精心细致地雕刻。形容创作艺术品时的苦心刻画。也比喻认真细致地加工。

拣精择肥 jiǎn jīng zé féi 拣：挑选；精：瘦肉；肥：肥肉。比喻过分挑剔。

诗词中的「食不厌精，脍不厌细」

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